Internetový obchod predávajúci kuchynské roboty Kitchen Aid, vákuové baličky Magic Vac, strojčeky na výrobu cestovín Imperia a ďalšie produkty do domácnosti

Technológia Sous-Vide

Revolučná Sous-Vide technológia varenia spočíva v tom, že potraviny ako mäso, zelenina, ovocie sú v surovom stave vákuovo zabalené do špeciálnych vreciek. Úprava prebieha pri nízkej teplote (od 56 °C do 95 °C ) s minimálnou nutnosťou potraviny pred úpravou dochucovať. Pokrmy si zachovávajú takmer celú svoju hmotnosť ale predovšetkým, všetky živiny získavajú neopakovateľnú chuť. Vďaka tomu môžete vo Vašej kuchyni pripravovať pokrmy pre pravých labužníkov. Tento produkt je vhodný nielen pre profesionálne gastro zariadenia, ale aj do domácností.